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   Pétrissages

Max et son "coup de pâte"

Pétrin à bras plongeants (ARTOFEX)

- Pétrissage vue de dessus :

Pétrin ARTOFEX vue de dessus IMG/flv_1.flv


- Pétrissage vue de face :

Pétrin ARTOFEX vue de face IMG/flv_2.flv


Pétrin à spirale

- Frasage :

Pétrin à spirale - Frasage IMG/flv_3.flv

- Pétrissage :

Pétrin à spirale - Pétrissage IMG/flv_4.flv


Le pétrissage à axe oblique

- Frasage :

Pétrin à axe oblique - Frasage IMG/flv_5.flv

- Pétrissage :

Pétrin à axe oblique - Pétrissage IMG/flv_6.flv

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   Max Zanatta - Z.M. Formations
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